Jakarta, Suaramerdekanews.com, 12 Juli 2023 – Memahami meningkatnya permintaan akan varian produk keju yang tepat untuk menemani setiap kesempatan memasak di rumah, Anchor, merek olahan susu dari perusahan dairy Fonterra, hari ini meluncurkan produk keju terbarunya di Indonesia, yakni Keju Anchor Cheddar. Melalui peluncuran ini, Anchor yang sudah dikenal akan produk butter kinimemperluas produk olahan susunya yang dirancang sebagai bahan masakan yang enak, praktis,dan berkualitas sehingga menjadi bahan masakan yang serbaguna untuk setiap masakan. Hadirpula dalam acara ini Chef Devina Hermawan dan Aktris Meisya Siregar yang turut memberikan tipsmengolah keju cheddar untuk hidangan keluarga.

Riszha Gandjar, Anchor Marketing Manager, Fonterra Brands Indonesia, menuturkan”Permintaan terhadap produk keju di Indonesia terus meningkat, dan bahkan diproyeksikan bertumbuh hingga 11.3% dalam lima tahun ke depan. Ini menunjukkan bahwa keju semakinmemainkan peran penting dalam makanan sehari-hari. Karenanya, kami memanfaatkan keahlian pengolahan susu sejak 1886, Anchor, yang merupakan merk olahan susu nomor 1 di New Zealand untuk menghadirkan kebaikan susu dalam wujud Keju Anchor Cheddar yang serbaguna danmudah diolah di rumah.

”Diformulasikan dengan susu sapi New Zealand yang memakan rumput alami sepanjang tahun,Keju Anchor Cheddar menawarkan rasa yang lebih milky dan creamy yang #BerasaBedanya.Tekstur dan kepadatan yang pas menjadikannya mudah diolah sesuai preferensi sehingga cocokuntuk berbagai tipe sajian dan teknik memasak.

Semua ini dihadirkan menggunakan susu sapi asli New Zealand yang memakan rumput alami sepanjang tahun (grass-fed), sehingga menjadikannyabahan masakan berkualitas dengan kandungan kalsium tinggi dan vitamin A, serta tanpa pewarna buatan.Chef Devina Hermawan mengatakan “Sekarang kita lihat hidangan rumahan itu semakin beragamdan keluarga jadi semakin kreatif untuk membuat hidangan yang simple tapi tetap enak dan tidakmembosankan. Keju pun jadi bahan makanan yang makin sering dipakai di rumah, baik buat kue,camilan, lauk pauk. Aku bahkan lihat moms yang punya anak-anak menggunakan keju untuk memperkaya rasanya agar lebih enak, sehingga anak-anak pun lebih tertarik untuk makan lebih banyak.

Jadi sebagai salah satu konsumen yang sudah pakai Anchor sejak lama, aku senang banget dengan peluncuran Keju Anchor Cheddar, karena membawa kualitas bahan susu sapi New Zealand yang aku percaya dalam bentuk cheddar cheese lengkap dengan rasa milky dan gurihnya. Tanpa perlu skill masak yang jago, homecooks and bakers bisa memadupadankan KejuAnchor Cheddar dalam berbagai macam tipe olahan makanan.

Fonterra Co-operative GroupMeisya Siregar menyampaikan, “Namanya masak di rumah, kita pasti maunya makanan yangbahannya simple, kualitas terjamin, dan rasanya mantap di lidah.

Jadi tiga aspek ini yang palingaku perhatikan ketika belanja bahan masakan: apakah bahannya itu cocok dengan berbagaimakanan, apakah kandungannya baik dan bernutrisi khususnya untuk anak-anak, dan apakahrasanya enak. Keju Anchor Cheddar ini menjawab semua kebutuhanku itu. Apalagi denganrasanya yang gurih dan bentuk blok, kejunya bisa diparut, di-slice, atau bahkan dipotong-potongdalam bentuk lain sesuai menu. Inspirasi masak juga jadi makin banyak.

”Peluncuran Keju Anchor Cheddar ini merupakan salah satu komitmen nyata Fonterra, koperasiberanggotakan lebih dari 9.000 peternak sapi dari New Zealand, untuk memberdayakanmasyarakat dan membagikan kebaikan susu sapi New Zealand bagi jutaan orang Indonesia lintasgenerasi.

Kini, Keju Anchor Cheddar telah tersedia di dalam ukuran 150 gram di supermarket danminimarket terdekat. Produk ini juga dapat dibeli melalui online marketplace dengan mengunjungiFonterra Official Store di Tokopedia, Shopee, dan Lazada.